Do sự dịu dàng và hàm lượng hạt cao, mandelo đã không đạt được thành công trong các trao đổi thương mại lớn, nhưng hương vị độc đáo của nó, ở đầu mùa và kéo dài, và thiên nhiên nguyên sinh đã dẫn đến sự phổ biến ngày càng tăng của nó trong các vườn cây ở sân sau ở miền nam California.[6]

Bên cạnh việc tốt cho việc ăn tươi, 'Cocktail' có thể được sử dụng để làm mứt hoặc vỏ kẹo, xi-rô,[3] hoặc trong các loại cocktail và sinh tố.[1]